Etude de Positionnement de projet hôtelier

L’étude de positionnement constitue, après l’étude de préfiguration, la seconde phase liée à la réalisation de votre projet hôtelier. Cette seconde étape permet de définir la vision et la mise en œuvre du projet par le positionnement du produit et de son offre de services

Contenu de l'étude de Positionnement

statiques étude de positionnement

Etude de l’environnement économique

  • Environnement touristique général
  • Nombres de nuitées
  • Concentration de la demande en termes de localisation et de produits
  • Sites et équipements touristiques à impacts + près de l’hébergement
  • Evènementiels influençant la fréquentation
  • Origine géographique des clientèles

Economie

  • Pôles d’activités près du projet
  • Pôles de compétitivité et secteurs d’activités
  • Principales entreprises (CA et nombre d’employés)
  • Pôle de concentration démographique

 

comptabilité étude de positionnement
rapport étude de positionnement

Intégration Marché

Définition concurrentielle d’un échantillon de 10 hôtels choisis dans la zone

  • Echantillonnage choisi avec les porteurs de projets
  • 10 hôtels de même capacité d’inventaire
  • Segmentation catégorielle égale ou supérieure
  • Répartition géographique locale inscrite dans la zone spécifique choisie

Collecte des informations de l’échantillon

  • Construction de la base de données des critères de services & chambres du panel
  • Collecte de 150 critères et 500 éléments de valeurs de services liés au projet et hébergements marchands concurrentiels analysés
  • Calculs et pondérations des distances entre les hôtels du panel, les principaux points d’intérêts et de mobilités du projet pour mesurer la valeur de la localisation du projet

Analyse quantitative et qualitative de l’offre

  • Analyse de la perception client sur le panel (qualité subjective e-réputation)
  • Analyse de la construction de l’inventaire du panel pour sa future optimisation
  • Préconisations et propositions de pistes d’optimisations & Grille tarifaire
  • Positionnement global en rapport de la qualité / du type de produit / des services / et des prix concurrentiels
  • Analyse et définition du positionnement concurrentiel du panel (qualité objective d’un élément de service versus le positionnement prix)

Pondération de tous les critères et variables collectés dans nos algorithmes pour une restitution visuelle permettant de comprendre le positionnement de la cible et du panel

Prévisionnel d’affaires sur 5 ans

Notre avis sur le projet et nos recommandations

Construction du bornage de commercialisation du projet dans son marché pour amener une réalité opérationnelle au futur Business Plan.

Si les phases 1 & 2 recueillent un avis favorable, outre le concept général, nous formulons des recommandations sur les éléments différenciants ou innovants à inclure dans le projet

  • Hébergement (projet valeur ou projet volume)
  • Recommandation de positionnement catégoriel
  • Capacité chambre
  • Type de produit et superficie
  • Equipements
  • Prestations complémentaires
  • Synergies avec le restaurant
  • Autres prestations (centre d’affaires MICE et agréments/spa/…)
  • Superficie des surfaces et rentabilité au mètre carré

Méthodologie de l'étude de Positionnement

Le contenu de l'étude de Préfiguration
Etude de l’environnement économique
  • Echantillonnage de 10 concurrents potentiels
  • Analyse de 150 critères et 500 éléments de valeurs par les algorithmes de la méthode sur l’hébergement : type de chambres, superficie, équipements…
  • Positionnement qualitatif
  • Positionnement global en rapport de la qualité / du type de produit / des services / et des prix concurrentiels
  • Présentation de la transformation de valeurs de services en prix
  • Positionnement tarifaire
  • Superficie des surfaces et rentabilité au mètre carré
  • Prévisionnel d’affaires sur 5 ans
    Synergie des centres de profit connexes : restaurant, équipement d’affaires, spa, petit déjeuner … autres
    Recommandation de positionnement catégoriel

    Découvrez nos d'études complémentaires

    Etude de préfiguration

    [Phase 1] Répondre par des critères objectifs et quantifiables à de nombreuses questions articulées autour des quatre dimensions principales du projet que sont la localisation, les services, les prix et la qualité du produit

    Etude de faisabilité

    [Phase 3] Instaurer un modèle de gestion opérant et une culture économique durable à un projet d’hébergement marchand toute situation confondue

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