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CAS CLIENT · HÔTEL DU MOUTON · RIBEAUVILLÉ · LOGIS HÔTEL · 13 CHAMBRES

Retrouver des repères
après une rénovation.

Hôtel du Mouton × Kalio : comment un hôtel de 13 chambres a repris la main sur ses prix, gagné du temps et retrouvé de la croissance après des travaux.

Période de mesure : mars 2024 à février 2025, comparée à N-1.

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Hôtel du Mouton à Ribeauvillé
+20 000 €de chiffre d’affaires sur un an, mars 2024 à février 2025 vs N-1
94 %de temps économisé sur la veille : 10 minutes par semaine au lieu d’une journée tous les 15 jours
×2nuitées vendues en janvier et février 2025 vs 2024
01 / L’HÔTEL ET LA SITUATION

Une reprise à comprendre
après les travaux.

Niché au cœur de la cité médiévale de Ribeauvillé, le Logis Hôtel du Mouton est un établissement chargé d’histoire, alliant authenticité et confort. Derrière sa façade fleurie, Catherine et Tanguy Lehmann accueillent leurs hôtes dans une ambiance chaleureuse, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience unique.

LA PROBLÉMATIQUE

Ce qui bloquait

  • Baisse de fréquentation : après des travaux de rénovation majeurs en 2022, la reprise d’activité n’a pas été aussi réussie que prévu.
  • Doutes sur les causes : manque global de visiteurs, ou mauvaise stratégie tarifaire ?
  • Temps de veille important : une gestion des prix fondée sur la comparaison avec la concurrence, sans méthode.
  • Difficulté financière : une situation tendue fin 2023, qui appelait une approche plus rigoureuse.
LES OBJECTIFS

Ce que l’hôtel attendait

  • Optimiser le pricing : ajuster ses tarifs plus précisément pour améliorer la rentabilité.
  • Gagner du temps : réduire une journée entière tous les 15 jours consacrée aux prix.
  • Retrouver la croissance du chiffre d’affaires et des nuitées après les travaux.
  • Voir plus loin : passer d’une stratégie à 3 mois à une projection sur l’année.
LES SOLUTIONS

Ce que nous avons fait

  • Kalio : automatisation des recommandations tarifaires, intégrant localisation, concurrence et services.
  • Une routine : mise à jour hebdomadaire, dix minutes suffisent pour ajuster les prix.
  • Des paliers : de 3 ou 4 niveaux à 11 catégories tarifaires dynamiques.
  • De l’anticipation : une vision à 360 jours au lieu de 90.
02 / LES RÉSULTATS

Un an après,
mesuré sur N-1.

Depuis l’installation de Kalio, de mars 2024 à février 2025, comparé à la même période de l’année précédente.

CHIFFRE D’AFFAIRES+20 k€

sur un an.
Comparé à N-1.

94 % de temps de veille en moins×2 nuitées en janvier et février
« J’ai une augmentation de mon chiffre d’affaires de 20 000 euros sur un an par rapport à N-1, ce qui m’a vraiment confortée dans le fait de continuer à travailler avec Kalio. »

Catherine
Propriétaire de l’Hôtel du Mouton

LA ROUTINE AUJOURD’HUI

Dix minutes par semaine.

Lecture des recommandations, ajustement des paliers, validation. Le reste du temps revient à l’hôtel et aux clients.

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