Logis Auberge les Rives de l'Arzon X Kalio

Présentation de l’entreprise

Située à Vorey, au cœur de la Haute-Loire, Logis Hôtel Restaurant Les Rives de l’Arzon est une auberge de village indépendante, ancrée dans son territoire et tournée vers une clientèle de loisirs et de passage.


Avec 10 chambres, une forte activité de soirées étapes et une restauration traditionnelle, l’établissement évolue dans un environnement rural très concurrentiel, où chaque décision tarifaire compte.

❌ Problématique :

  • Établissement situé dans un territoire très rural, avec une concurrence importante
  • Difficulté à se positionner correctement face à des établissements proposant des prestations différentes
  • Contexte économique rendant la restauration plus compliquée, avec un besoin clair d’aller chercher de la marge sur l’hôtel
  • Gestion tarifaire réalisée au jour le jour, sans vision long terme
  • Décisions prises sans réelle anticipation, décrites comme faites « au doigt mouillé »
  • Manque de confort et de sécurité dans les décisions tarifaires
  • Besoin de comprendre son positionnement par rapport à des établissements similaires ou supérieurs
  • Nécessité de gagner du temps dans la gestion quotidienne
  • Manque de formation initiale en hôtellerie : « à la base, nous étions des restaurateurs, pas des hôteliers »

🎯 Objectifs attendus :

  • Améliorer le chiffre d’affaires hébergement

    • Métriques : prix moyen par chambre, taux d’occupation

  • Augmenter le prix moyen sans augmenter les coûts

    • Métrique : ADR / prix moyen par chambre (€)

  • Aller chercher plus de marge sur l’activité hôtel

    • Métrique : prix moyen, marge nette évoquée

  • Gagner du temps dans la gestion tarifaire

    • Métrique : temps consacré hebdomadaire (minutes / semaine)

Photo de l'hôtel Les Rives de l'Arzon
© AUBERGE LES RIVES DE L'ARZON À VOREY

Les solutions apportées

Utilisation de Kalio

Mise en œuvre rapide de l’outil, avec une prise en main intuitive. Utilisation de l’outil comme aide à la décision, apportant confort et réassurance

Mise en place d'une routine

Mise en place d’une organisation légère et efficace, afin de sortir d’une gestion tarifaire au jour le jour :

  • une seule utilisation hebdomadaire
  • environ 5 minutes devant un ordinateur

Révision des tarifs

Ajustement des prix avec l’application réelle et continue des recommandations Kalio sur l’année 2025.

Analyse des concurrents

Redéfinition des benchmarks pour exclure des concurrents aux tarifs excessifs et se positionner plus efficacement.

Les Résultats

🚀 +10€ de PM

Le prix moyen est passé de 68€ à 78€ en moins d’un an et demi. Augmentation en marge nette.

⏱️ Gain en temps de gestion

Pilotage possible en une fois par semaine. Environ 5 minutes par session.

📆 +10% de TO

Impact immédiat sur le taux d’occupation grâce à l’optimisation des tarifs.

Témoignage vidéo

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1 - Le Contexte

Aujourd’hui, gérer un hôtel, c’est se retrouver au cœur d’une véritable tempête économique et concurrentielle. Les hôtels évoluent dans un environnement féroce, où des géants de la distribution et des plateformes de réservation en ligne dominent le marché. Ces acteurs puissants ont redessiné les règles du jeu, forçant les hôteliers à s’affronter les uns les autres pour chaque client. La bataille est rude, et le coût de la visibilité ne cesse de croître.

Ajoutez à cela la pression financière et actionnariale pour obtenir des résultats rapides et rentables. Les marges sont minces, les coûts de distribution explosent, et le retour sur investissement devient incertain. Ce climat tendu laisse souvent les hôteliers désorientés, manquant de repères et de solutions durables pour tirer leur épingle du jeu.

Pourtant, derrière chaque établissement, il y a des hommes et des femmes qui créent la véritable valeur. Ils mettent leur cœur et leur passion dans l’accueil des clients, dans l’expérience qu’ils offrent.

Mais cette valeur humaine, cet investissement émotionnel, combien vaut-il vraiment dans un monde où les chiffres semblent primer sur tout le reste ?